הטריק הפשוט: איך להוריד בחצי את הקלוריות של מנת פלאפל
יום הפלאפל הלאומי הוא הזדמנות טובה, שלא לומר מצויינת, לדבר על אוכל הרחוב הכי ישראלי שיש - וכנראה גם הכי טעים שיש. הבעיה - מנה אחת יכולה להגיע ללמעלה מאלף קלוריות. כך תצמצמו נזקים
קרדיולוג חושף את ארוחת הבוקר הקבועה שלו לשמירה על בריאות הלב
אז מה אוכל רופא שמטפל בחולי לב? מסתבר שארוחת בוקר פשוטה וטעימה שלוקח דקה להכין
שוברים מיתוס: האם חלב דל שומן באמת בריא יותר?
עוד ועוד מחקרים מראים כי התפיסה המיושנת לגבי אחוזי השומן בחלב וההשפעה הבריאותית עלינו אינה נכונה. אז למה באמת כדאי לשים לב?
דוח שנתי חושף: אלה 12 הירקות והפירות הכי מזוהמים שיש
כמו בכל שנה, גם השנה פורסם דוח בינלאומי שחושף את הפירות והירקות שמכילים הכי הרבה חומרי הדברה. במקביל פורסמה הרשימה של 15 הירקות והפירות הכי נקיים שיש. אז מי ברשימה ?
ללב, למוח ולשינה טובה: ד"ר מאיה רוזמן עם הפרי הקטן שכדאי להכניס לתפריט
דובדבנים הם לא רק פרי קיץ משמח - אלא ממש מזון תפקודי. הם עשירים בנוגדי חמצון, מתאימים לסוכרתיים, שומרים על הלב, תומכים בשינה - ואפילו עשויים לשפר מצב רוח וזיכרון
מלא ויטמינים, כמעט אפס קלוריות: ד"ר מאיה רוזמן עם העלה הכי בריא שיש
גם אם אתם אוכלים תרד אתם כנראה לא אוכלים אותו נכון - הנה כל מה שחשוב לדעת על העלה הכי בריא שיש
אחת ולתמיד: ד"ר מאיה רוזמן מגלה כמה ביצים מותר לאכול ביום
בעבר ביצים נחשבו למזון שמעלה את רמות הכולסטרול, אבל כעת מתגלה כי האמת נמצאת איפושהו באמצע. אז כמה חלבון יש בביתה, כמה מותר לאכול ואיזו ביצה הכי בריאה?
כוס ביום: שתי הקטניות האלה מורידות כולסטרול ומפחיתות דלקת
קטניות נחשבות לאחד המזונות הכי בריאים שיש - מחקר חדש מצא מה עוד הן יכולות לעשות
מומחים מזהירים: אחרי הגיל הזה חייבים להפסיק לאכול לחם לבן
חוקרים מאוניברסיטת הרווארד מתריעים שאחרי גיל מסוים, צריכת לחם לבן עלולה לגרום נזק משמעותי לבריאות. הנה כל הפרטים של מחקר חדש בנושא
ד"ר מאיה רוזמן: מחסור במינרל הזה גורם לתופעות מדאיגות
כמעט אף אחד לא מדבר על יוד - אבל האמת היא שהוא מינרל חשוב לגוף. הנה כל התופעות שעלולות לסמן שחסר לכם יוד - וגם איםה תמצאו אותו במאכלים שאתם מכניסים הביתה?
עוד בתזונה מונעת
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: מה יותר משמין - ענבים או אבטיח?
פירות הקיץ הם אחד הפינוקים הכי גדולים שלנו כשהחום בחוץ בלתי נסבל. אבל האם מדובר בפצצות סוכר או במזון בריא ומזין? הנה כל מה שצריך לדעת
מרוטב עגבניות ועד אורז: המאכלים המפתיעים שמשאירים אתכם רעבים
סיימתם ארוחה שלמה אבל עדיין מרגישים רעבים? כנראה שזה לא בגלל הכמות, אלא האיכות. מהקרואסון עם הקפה בבוקר ועד פסטה עם רוטב עגבניות - אלו המאכלים שמבלבלים את המוח וגם החלופות שיעזרו לכם להרגיש שבעים באמת
תוך חודש: תוסף התזונה שמנקה את הגוף מכימיקלים רעילים
הגוף שלנו מלא בכימיקלים שאנחנו סופגים מהסביבה, שמזיקים לנו וגורמים למחלות כרוניות מסוכנות. מחקר חדש מצא איך ניתן להיפטר מהם בקלות
6 מאכלים שמפחיתים באופן טבעי את החשק למתוק
זה לא רק עניין של כוח רצון: כשאנחנו מרגישים שאנחנו חייבים משהו מתוק, לפעמים זה קורה בגלל חסרים שאנחנו בכלל לא מודעים אליהם. המאכלים האלו יעזרו להקדים תרופה למכה ולא רק בגלל הסוכר, אלא בגלל הרכיבים הנוספים שנמצאים בהם ומגבירים את האיזון שהגוף משווע לו
שילוב יומי: המשקה והחטיף המתוק שמורידים לחץ דם - ממש כמו תרופה
המחקר התמקד במזונות יומיומיים שכולנו מכירים - שוקולד מריר, תה ירוק ושחור, תפוחים וענבים. הנה הממצאים המפתיעים
הפרי הזה עושה פלאים לגוף, וכל מה שצריך זה כוס ממנו ביום
הן קטנות, אבל ממזרות - האוכמניות מכילות יתרונות בריאותיים רבים שאפשר להשיג ממש בקלות. תזונאי ממליץ איך תעשו זאת
לאכול פסטה ולרדת במשקל - ד"ר מאיה רוזמן מסבירה איך זה אפשרי
לקראת שבועות, על ההבדלים בין סוגי הפסטה, מה באמת שווה תזונתית, ואיך שיטת הבישול משנה הכול - כולל מיתוס מפתיע
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: כך תבחרו את הפסטרמה הכי בריאה בסופר
יש מי שחושב שפסטרמה היא מזון גרוע ומעובד, אבל האמת רחוקה מזה. אז איך בוחרים, ולמה פסטרמה תמיד עדיפה על נקניק?
סובלים מפצעים בפה? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה אילו ויטמינים חסרים לכם
לא מעט אנשים סובלים מאפטות בפה חוזרות ונשנות - והאמת היא שיש כמה דברים תוזנותיים, אבל לא רק, שיכולים לפתור את הבעיה. הנה כל מה שצריך לדעת
לא רק להפחית מלח: המאכלים הטעימים שמאזנים לחץ דם ובריאים ללב
לחץ דם גבוה הוא מגיפה שרק הולכת ומחמירה בכל שנה ברחבי העולם. כמה מאכלים יומיומיים טעימים יכולים להוריד את לחץ הדם ללא מאמץ מיוחד
מחקר חדש חושף: ארבעה תבלינים נפוצים שמעכבים הזדקנות בשנים
מי מאיתנו לא רוצה לעצור את הזמן ואם אפשר שזה יהיה על הדרך. אז הנה הפיתרון - תאכלו נכון. הנה כל מה שצריך לדעת על מחקר חדש בנושא
ד"ר מאיה רוזמן מנפצת מיתוס: השקר התזונתי הכי גדול שמוכרים לכם
לא מעט אנשים בטוחים שאם כתוב על האריזה "ללא סוכר" אז מדובר במוצר בריא, דיאטטי או לפחות מתאים לסוכרתיים. בפועל, מדובר במוצרים אולטרה־מעובדים, שמכילים רכיבים בעייתיים לא פחות (ואפילו יותר) מסוכר - כמו קמח לבן ושומן טראנס
7 דרכים פשוטות להגביר את הספיגה של ויטמין D בגוף
אפילו אם אתם נוטלים ויטמין D בכל יום - יכול מאוד להיות שהגוף שלכם עדיין לא סופג אותו כמו שצריך ואתם בכל זאת סובלים ממחסור. מהשילוב עם קפה ועד ההתנגשות המפתיעה עם סיבים - אלו הגורמים הלא צפויים שעלולים לגרום לשיבושים - והדרכים למניעתם
מחקר חדש: זה המרכיב הסודי שגורם לכם לשבוע מהר
הוא מוסיף המון טעם לארוחה, אבל מתברר שפלפל חריף מוריד את התיאבון וגורם לנו לאכול לאט יותר - מה שגם גורם לנו לאכול פחות. הנה הפרטים של מחקר חדש
ד"ר מאיה רוזמן: שלבו את המאכל הזה יחד עם אבטיח - וקיבלתם ארוחה משביעה
אין בית בלי חצי אבטיח בימים החמים האלה של התחלת הקיץ - וטוב שכך. אז מה יש באבטיח שהופך אותו בריא כל כך, והאם באמת יש בו כל כך הרבה סוכר?
מדענים מהרווארד גילו תוסף זול ונפוץ שמאט את תהליך ההזדקנות
ויטמין D חסר אצל רובנו, אבל אחרי שתקראו את המחקר הזה כנראה שתרצו להתחיל לקחת אותו. אז איך זה עובד וכמה בדיוק צריך ליטול?
האם שילוב של מלפפון ועגבניה בסלט לא מומלץ? ד"ר מאיה רוזמן מפתיעה
עבור הישראלים מדובר אולי באחד השילובים הכי נפוצים וטעימים - אבל האם יש בשילוב הזה בעיה?
הפרי הטעים שמוריד כולסטרול ומגן על הלב
הוא טעים ובריא, אבל משום מה הוא לא זוכה לכבוד כמו פירות אחרים. אז מה יש באגס שכל כך טוב ללב שלנו?
קולגן דרך הצלחת: שני המרכיבים התזונתיים שמשפרים את מראה העור
קולגן הוא החלבון המרכזי בגוף האדם, והייצור שלו יורד אחרי גיל 30 - מה שמוביל בין היתר להופעת קמטים. החדשות הטובות - שני מרכיבים תזונתיים יכולים לעזור
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: זה הירק הכי בריא שיש, והוא פועל נגד סרטן
לפני כמה שנים הוא הפך להיט כמרכיב בשייקים ירוקים, אבל האמת היא שהקייל הוא הרבה יותר מזה. אז מה יש בעלה הזה ולמה הוא ראוי לשאת את התואר "מזון על"?